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Pentose et bases azotées

2 Rôles de la bile

Le foie sécrète quotidiennement 1 l de bile, liquide jaunâtre à vert olive collecté par la vésicule biliaire qui le déverse dans le duodénum au passage du bol alimentaire. La bile agit sur les lipides du chyme en émulsifiant ceux-ci. La surface de digestion des corps gras est dès lors fortement augmentée, facilitant l'action de la...

Date: 2015-09-27 14:05:40
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Allergie alimentaire : tout savoir - regimesmaigrir.com

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L'hypersensibilité aux aliments est un souci qui concerne 2 à 5% de la population mondiale. Voici ce qu'il faut savoir sur ce problème.

L'allergie alimentaire est considérée comme une forme spécifique d'intolérance aux aliments. Elle est également appelée hypersensibilité aux aliments. Il s'agit d'une réponse anormale du système immunitaire à l'ingestion d'un aliment .

Les...

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